◆ボランティア支援室学生スタッフ痴辞濒耻苍肠丑食の支援グループ
「过剰除去削减のための启発活动」
日本で、まだ食べられるにも関わらずに捨てられている年间约600万トンの食品のうち、家庭から発生する食品ロスは约280万トンあるそうです。その原因は「直接廃弃」「食べ残し」「过剰除去」の3つです。「直接廃弃」や「食べ残し」は食品ロスとしての意识を持ちやすいのですが、「过剰除去」については言叶の意味を理解している人も少なく、かつ食品ロスとしての意识を持っていない人が多いのではないでしょうか。
そこで「过剰除去」について多くの人に知ってもらい、各自の行动変容を促すことにより食品ロスを减らせないかと考えました。具体的には、①食品ロスの现状を知ってもらう ②「过剰除去」という言叶を知ってもらう ③食品ロス、特に过剰除去に意识を向けてもらう ④食品ロス削减を心掛けた行动をしてもらう、の以上を目标に活动しています。
【金沢八景駅前フードドライブ】
金沢八景駅シーサイドライン高架下で地域の方々に呼びかけてフードドライブを行い、集まった食品はフードバンクかながわに寄赠しています。
また、チラシ配布によって、地域の方々にも痴辞濒耻苍肠丑の厂狈厂で过剰除去に関する情报を発信していることを知っていただいています。
＜実施状况＞
令和3年（2021年）12月19日、26日
令和4年（2022年）12月17日、18日、19日 ※Table for Two 市大支部と合同で実施
令和6年（2024年）12月20日、23日
【过剰除去削减レシピの提案】
令和3年11月22日(月)～12月13日(月)の毎週月曜日に、过剰除去削减レシピや、食品ロスに関する情报を痴辞濒耻苍肠丑のとに投稿しました。また、厂狈厂を利用していない横市生にも见てもらえるよう、学食のパーテーションにもレシピを贴り、过剰除去削减のための启発活动を行いました。
◆Table for Two 市大支部
Table for Two市大支部は、令和3年10月25日(月)～28日(木)の４日間、金沢八景キャンパス麻豆官网スクエア1階でフードドライブを実施し、集まった食品はフードバンクかながわに寄贈しました。今後も継続的に開催の予定です。
