横浜市立大学とスカイファーム株式会社が共同研究を開始 ～フードデリバリー?テイクアウトのデータ利用～
2021.10.01
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横浜市立大学とスカイファーム株式会社が共同研究を開始 ～フードデリバリー?テイクアウトのデータ利用～
横浜市立大学大学院データサイエンス研究科の佐藤彰洋教授、同研究科の小泉和之准教授らの研究グループは、横浜を拠点とするベンチャー公司であるスカイファーム株式会社（以下、スカイファーム）と协働し、フードデリバリー?テイクアウトから生じる购买データを活用した共同研究を开始します。
取组背景
コロナ祸で饮食店への実来店が减少する一方、フードデリバリー?テイクアウトの活用が一般に広く浸透してきました。フードデリバリー?テイクアウトから生成されるデータに関しては、これまで学术研究の対象とされたことがなく、また、デリバリー?テイクアウト事业者に蓄积している购买に関するデータは可视化された形で商业施设や店舗へ还元されていない実情がありました。
スカイファームは、このような自社に蓄积されたデータを有効活用したいと考え、横浜市立大学に共同研究の申し入れを行い、同大学みなとみらいサテライトキャンパスに隣接し、スカイファームが入居するナナレベル＊1を拠点とした产学连携としてデリバリーデータを用いた共同研究を开始します。
スカイファームは、このような自社に蓄积されたデータを有効活用したいと考え、横浜市立大学に共同研究の申し入れを行い、同大学みなとみらいサテライトキャンパスに隣接し、スカイファームが入居するナナレベル＊1を拠点とした产学连携としてデリバリーデータを用いた共同研究を开始します。
取组内容
横浜市立大学、スカイファーム、商业施设を运営するデベロッパーの３者によるワークショップなどを开催します。デリバリー利用动向データがより価値あるものとして利活用が可能となるのか、ワークショップを通して商业施设やデリバリー参加店舗のニーズを探っていくことが狙いとなります。
今后の展开
新しい生活様式に基づいたデリバリー?テイクアウトの利用动向を分析し、価値あるデータとして商业施设や店舗へ提供することにより、店外収益の可视化が可能となり、商业施设や店舗の支援につながることが期待されます。また、购买行动のデータ分析に基づいた、デリバリー?テイクアウトプラットフォームに纽づくデータレポートシステムの开発も期待されます。
用语説明
＊1 ナナレベル
叁菱地所株式会社が横浜ランドマークタワー７贵にオープンした产学连携イノベーション拠点である。横浜市立大学大学院データサイエンス研究科をはじめ大学院の授业を中心に行う横浜市立大学みなとみらいサテライトキャンパス、同大学との协业を目的とした公司のためのプロジェクトスペースやイベントスペースで构成される。
叁菱地所株式会社が横浜ランドマークタワー７贵にオープンした产学连携イノベーション拠点である。横浜市立大学大学院データサイエンス研究科をはじめ大学院の授业を中心に行う横浜市立大学みなとみらいサテライトキャンパス、同大学との协业を目的とした公司のためのプロジェクトスペースやイベントスペースで构成される。
