大学院生 锦戸悠斗さんが、日本质量分析学会で学生论文赏を受賞！
2024.07.17
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生命ナノシステム科学研究科 博士前期課程２年（物质システム科学専攻）の锦戸悠斗さんが、日本质量分析学会において学生论文赏を受賞しました。
受赏者
生命ナノシステム科学研究科 博士前期課程２年
（物质システム科学専攻）
锦戸 悠斗さん
指导教员
生命ナノシステム科学研究科
関本 奏子 准教授（质量分析学）
受赏内容
日本质量分析学会
学生论文赏
论文题目
タイトル：Analysis of Volatile Esters and Alkanoic Acids by an Atmospheric Pressure Corona Discharge Ionization Collision-Induced Dissociation Mass Spectrometry in Positive-Ion Mode: Ionization, Fragmentation Patterns, and Discrimination between Isomeric Compounds
著者：Yuto Nishikido, Kanako Sekimoto
掲載雑誌 ：Mass Spectrometry
DOI ：
生命ナノシステム科学研究科 博士前期課程２年
（物质システム科学専攻）
锦戸 悠斗さん
指导教员
生命ナノシステム科学研究科
関本 奏子 准教授（质量分析学）
受赏内容
日本质量分析学会
学生论文赏
论文题目
タイトル：Analysis of Volatile Esters and Alkanoic Acids by an Atmospheric Pressure Corona Discharge Ionization Collision-Induced Dissociation Mass Spectrometry in Positive-Ion Mode: Ionization, Fragmentation Patterns, and Discrimination between Isomeric Compounds
著者：Yuto Nishikido, Kanako Sekimoto
掲載雑誌 ：Mass Spectrometry
DOI ：
今回の論文内容について锦戸さんに解説していただきました。
本论文では、香り成分として有名なエステルの异性体を、质量分析によって识别する方法について论じました。エステル（搁1-COO-R2）は、リンゴやイチゴなど、果物の香りに多く含まれる成分ですが、その种类は様々です。また、同じ元素组成のエステルでも、酸侧（搁1）とアルコール侧（搁2）の组成が异なる异性体が多く存在します。本研究では、大気圧コロナ放电イオン化タンデム质量分析法によって得られる、エステルのプロトン付加分子のフラグメンテーションを読み解くことで、エステル全体の元素组成と、酸侧またはアルコール侧の炭素数を识别できることを见出しました。
エステルの异性体を识别するために、これまでは、ガスクロマトグラフィー质量分析（骋颁/惭厂）法が多く用いられてきましたが、この手法では、サンプルの捕集や化合物の分离に时间がかかります。一方、本研究で用いた大気圧コロナ放电イオン化法タンデム质量分析法によるフラグメンテーションによる识别では、サンプルの捕集や化合物の分离は不要で、リアルタイムに一斉にエステル异性体を解析することが可能です。现在は、本手法を用いて、様々な品种のリンゴの発散香気に含まれるエステル异性体の分布を调べています。
本论文では、香り成分として有名なエステルの异性体を、质量分析によって识别する方法について论じました。エステル（搁1-COO-R2）は、リンゴやイチゴなど、果物の香りに多く含まれる成分ですが、その种类は様々です。また、同じ元素组成のエステルでも、酸侧（搁1）とアルコール侧（搁2）の组成が异なる异性体が多く存在します。本研究では、大気圧コロナ放电イオン化タンデム质量分析法によって得られる、エステルのプロトン付加分子のフラグメンテーションを読み解くことで、エステル全体の元素组成と、酸侧またはアルコール侧の炭素数を识别できることを见出しました。
エステルの异性体を识别するために、これまでは、ガスクロマトグラフィー质量分析（骋颁/惭厂）法が多く用いられてきましたが、この手法では、サンプルの捕集や化合物の分离に时间がかかります。一方、本研究で用いた大気圧コロナ放电イオン化法タンデム质量分析法によるフラグメンテーションによる识别では、サンプルの捕集や化合物の分离は不要で、リアルタイムに一斉にエステル异性体を解析することが可能です。现在は、本手法を用いて、様々な品种のリンゴの発散香気に含まれるエステル异性体の分布を调べています。
锦戸悠斗さんのコメント
今回このような赏を赐り、大変嬉しく思っています。元々果物の香りに関する研究を行いたく、その前段阶として香りに多く含まれるエステルの识别に関する研究を始めました。现在は、本研究を用いて実际のリンゴの香りを分析し、复数の学会での発表を行っています。
ここまでの研究成果を挙げられたのも、指导教员の関本先生、および熱いフィードバックをくださった研究室の皆さんのおかげです。本当にありがとうございます。
今回このような赏を赐り、大変嬉しく思っています。元々果物の香りに関する研究を行いたく、その前段阶として香りに多く含まれるエステルの识别に関する研究を始めました。现在は、本研究を用いて実际のリンゴの香りを分析し、复数の学会での発表を行っています。
ここまでの研究成果を挙げられたのも、指导教员の関本先生、および熱いフィードバックをくださった研究室の皆さんのおかげです。本当にありがとうございます。
指导教员 関本 奏子准教授のコメント
锦戸くん、このたびの受賞、大変おめでとうございます！ 锦戸くんは、学部３年生の後期に当研究室に配属されてから継続して、リンゴの香気成分に関する質量分析研究に取り組んできました。リンゴの香りの大部分は飽和エステルですが、その種類は多様で、「質量分析のデータから、エステルの元素組成や異性体をどのように見分けていくか？」といった解析法の構築から始めていきました。現在は本手法によって、リンゴの発散香気成分に含まれるエステル異性体の分布を詳細に解析することができ、新たな知見も得られてきています。
锦戸くんは、本研究を通じて、自身で実験系をデザインし、能動的に動く力を高めてきたように思います。研究を楽しみながら、そういった能力をさらに向上させていってください。今後の研究の展開も期待しています。
锦戸くん、このたびの受賞、大変おめでとうございます！ 锦戸くんは、学部３年生の後期に当研究室に配属されてから継続して、リンゴの香気成分に関する質量分析研究に取り組んできました。リンゴの香りの大部分は飽和エステルですが、その種類は多様で、「質量分析のデータから、エステルの元素組成や異性体をどのように見分けていくか？」といった解析法の構築から始めていきました。現在は本手法によって、リンゴの発散香気成分に含まれるエステル異性体の分布を詳細に解析することができ、新たな知見も得られてきています。
锦戸くんは、本研究を通じて、自身で実験系をデザインし、能動的に動く力を高めてきたように思います。研究を楽しみながら、そういった能力をさらに向上させていってください。今後の研究の展開も期待しています。
